COULANTS AU CHOCOLAT

Préparation : 15 min

Cuisson : 10-14 min

Ingrédients (pour 8 coulants) :

120 g de chocolat patissier ou en tablette ou en pastilles
35 g de beurre
3 oeufs
80 g de sucre
1 cs de farine

Battez les 3 oeufs avec les 80 g de sucre et le chocolat préalablement fondu au micro onde 1 min ou 2, gardant 2 morceaux par coulant (16).

Rajoutez 1 cs de farine. Bien mélanger.

Remplissez aux 2/3 des ramequins ou moules à muffins.

Enfoncez 2 morceaux (petits carrés) de chocolat au centre.

Finissez de remplir le dernier 1/3 mais pas à raz bord.

Préchauffez le four à 190°C et enfournez 10-14 min.

Dès qu'ils sont craquelés, c'est cuit.

Et c'est prêt. Ils se mangent tièdes.

Bon appétit !

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