Préparation : 30 mn INGREDIENTS (pour 4 verres) 2 kgs de pommes sauvages rouges et vertes 1 yaourt à la vanille qqs gouttes de citron vert qqs gouttes de vanille si besoin Outil : Centrifugeuse Blinder Lavez bien les pommes, coupez-les en 2. Mettez-les directement dans la centrifugeuse. Versez le jus dans un blinder en prenant bien soin de rejetez la mousse marronné qui s'est déposée à la surface (elle est amère). Ajoutez quelques gouttes de jus de citron vert puis un yaourt aromatisé à la vanille (au bifidus c'est encore mieux). Actionnez le blinder quelques instant de manière à créer une petite mousse, gouttez et si besoin rajoutez quelques gouttes de vanille. Et voilà, vous avez fait le plein de vitamines, sans traitement et bon pour votre corps.
: Recettes sucrées, salées, d'ici et d'ailleurs, présentation de spécialités