LES CONNAISSEZ-VOUS : Les petits gâteaux Catalans ?

 NON ?

....ALORS JE VOUS LES PRÉSENTE

Les Caprices du Roussillon :
Ce sont des petits fours aux amandes, striés. Ils sont secs, un peu moelleux et délicieux.

Les Rousquilles :
Ce sont des petites couronnes blanches. Petits biscuits secs, fermes, revêtus d'une fine couche de sucre, appelé glaçage royale mélangeant blancs d'oeufs battus en neige et sucre glace. Le biscuit est parfumé à l'anis. Délicieux.

Les Croquants aux amandes :
Ce sont des biscuits secs, cassants, avec par dessus des éclats d'amande. (visibles à droite et à gauche de la boîte). Un peu moins gourmands mais bons quand même !


Et voilà, vous en savez un peu plus et le jour où vous passerez par là bas vous saurez ce qui est bon.