CROQUE MONSIEUR CHEDDAR, JAMBON ET CHORIZO

Préparation : 30mn
Cuisson : 10mn

Bon si vous voulez manger de bons croque-monsieur, courrez vite essayer ça !!
A vos fourneaux.

INGREDIENTS : (pour 4 personnes)

24 tranches de pain de mie
12 tranches de Cheddar
6 tranches de jambon de pays pas trop sec
6 tranches de gros chorizo pimenté diamètre 8 ou 10cm
beurre ou margarine (ou les 2 avec le St Honoré)
poivre, thym

Pour préparer 12 croque-monsieur, tartinez à plat les 2 tartines de chaque croque monsieur.

Sur l'une déposez d'abord 1/2 tranche de jambon et l'équivalent d'1/2 tranche de chorizo en petits morceaux répartis sur la surface du jambon.

Déposez ensuite la tranche de Cheddar. Saupoudrez de poivre et thym (généreusement).

Refermez avec la seconde tranche de pain de mie (beurre vers le Cheddar).

Enfournez à four chaud Th.6-7 (200°C) pendant 10 minutes.

Servir avec une salade sauce vinaigrette pour la fraîcheur.

Bon appétit

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