MUG MUFFIN A LA SOBRASSADA

Préparation : 2 mn
Cuisson : 2 mn

Ingrédients :

• 40 g de beurre ramolli 
• 50 g de farine
• 1 pincé de sel 
• 1 pincée de poivre du moulin
• 1 oeuf
• 40 g de sobrassada ou choriço
• 1 petite pointe de couteau de levure

Faites fondre le beurre au micro onde pendant 40 secondes dans votre mug. 

Ajoutez la farine, la levure, le sel et le poivre. Mélangez au fouet.

Ajoutez l'oeuf et incorporez très bien.

Découpez en morceaux la sobrassada et enfoncez-la dans la pate, gardant quelques morceaux pour le dessus.

Mettez au micro ondes 1 mn 20.

C'est prêt.

Vous pouvez parsemer de quelques brins de ciboulette ou persil frais.
Dégustez avec quelques feuilles de salade aromatique type roquette.

Bon appétit.