MINI VIENNOISERIES EXPRESS

Préparation : 5 minutes
Cuisson : 20-25 min

Ingrédients (pour 4 pains au chocolat et 8 croissants) :

• 1 pâte feuilletée
• 8 barres de chocolat à 2 carrés
• 1 oeuf

Mettre à chauffer votre four à 210°C (th.7).

Déroulez votre rond de pâte feuilleté sur votre plaque de cuisson.

Commencez par découper un grand rectangle central qui servira à façonner les pains au chocolat.

Puis découpez des triangles sur les 2 parties extrêmes pour les croissants.

Les pains au chocolat :

Cassez 8 barres de chocolat, chacune avec 2 carrés, carrés juxtaposés sur la longueur de manière à obtenir une barre plus étroite.

Placez une barre au départ du premier rectangle de pâte feuilletée, puis enroulez-la d'un tour, puis placez la seconde barre et enroulez jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de pâte. Attention la fermeture doit se retrouver en dessous de manière à bien collier le pain au chocolat.

Les croissants :
Prenez les triangles devant vous, pointe rectangulaire en haut.
Faites une entaille au milieu du grand côté en bas.
Roulez les 2 côtés sur eux même et venez refermer avec la pointe rectangulaire au dessus du croissant.

C'est le moment de procéder à la dorure et pour cela, vous avez besoin d'un œuf battu et d'un pinceau.

Badigeonnez ainsi les petits pains au chocolats et mini croissants.

Enfournez pendant 20 à 25 minute pour obtenir une jolie dorure.

Hummm bon petit déjeuner.