TARTE AUX AMANDES ET CONFITURE DE CITRON VERT

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes

Ingrédients :

1 pâte brisée
100 g de confiture de citron vert (ou tout autre à votre goût)
100 g de beurre
90 g de sucre

Préchauffez votre four à 180°C (th.6).

Faites blanchir le beurre et le sucre au batteur électrique idéalement.

Ajoutez ensuite la poudre d'amande.

Froncez le fond d'un moule à tarte avec votre pâte brisée (recouvert de papier sulfurisé ou enduit de beurre et farine).

Piquez-la à l'aide d'une fourchette.

Étalez votre confiture sur le fond de tarte.

Recouvrez avec votre préparation à la poudre d'amande.

Enfournez pendant 30 minutes.

C'est prêt.

Option : pour plus de gout vous pouvez rajouter quelques gouttes d'extrait d'amande amer pour renforcer le gout de l'amande ou bien une liqueur à votre gout.

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