Zélia's Kitchen

Préparation : 5 minutes Cuisson : 20-25 min Ingrédients (pour 4 pains au chocolat et 8 croissants) : 1 pâte feuilletée 8 barres de chocolat à 2 carrés 1 oeuf Mettre à chauffer votre four à 210°C (th.7). Déroulez votre rond de pâte feuilleté sur votre plaque de cuisson. Commencez par découper un grand rectangle central qui servira à façonner les pains au chocolat. Puis découpez des triangles sur les 2 parties extrêmes pour les croissants. Les pains au chocolat : Cassez 8 barres de chocolat, chacune avec 2 carrés, carrés juxtaposés sur la longueur de manière à obtenir une barre plus étroite. Placez une barre au départ du premier rectangle de  pâte feuilletée, puis enroulez-la d'un tour, puis placez la seconde barre et enroulez jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de pâte. Attention la fermeture doit se retrouver en dessous de manière à bien collier le pain au chocolat. Les croissants : Prenez les triangle...

Ces châtaignes sont des confiseries qu'on ne trouve qu'en fin d'année (octobre ou novembre) chez AUZOU . On les trouve peut être dans d'autres villes mais celles-ci proviennent de leur boutique, rue du Gros Horloge à Rouen, tout près du bûcher de Jeanne d'Arc et de l'Eglise de Jeanne d'Arc. Lorsqu'arrive cette période il faut se dépêcher d'aller les acheter car elles partent très vite. La particularité de cette confiserie et c'est qu'elle est facilement reconnaissable lorsque vous la voyez en vitrine. Elle est présentée dans un emballage en papier journal, comme le fameux marron grillé. Joli clin d’œil qui a son charme "à l'ancienne". Vous avez plusieurs tailles de cornets, petit, moyen ou grand. Le moyen en contient à peu près une dizaine. L'extérieur est mi chocolat noir mi chocolat au lait. Elles ont, comme son nom l'indique, la forme d'une châtaigne. L'intérieur c'est une ...