Préparation : 15 mn Cuisson : 15-20mn Cette tarte a failli s'appeler pizza tartiflette mais j'ai réalisé qu'il manquait le Reblochon pour ça. En tout cas c'est une sorte de variante avec sa base de rondelles de pommes de terre, sa charcuterie et ses oignons. Ingrédients : 1 pâte à pizza 4 cs de sauce à pizza 2 pommes de terre moyennes 4 cs de crème fraiche 1/2 gros oignon ou 1 petit 6-7 rondelles de gros chorizo ou le double si petites quelques morceaux de Coppa gruyère râpé olives sel, thym Préchauffez votre four à 180°C (th.6). Épluchez , lavez et coupez en lamelles vos pommes de terre. Salez-les. Faites-les cuire 2 minutes dans un tupperware au micro onde. Salez. Coupez votre chorizo en rondelles, la Coppa et les oignons en lamelles. Réservez. Étalez votre pâte à pizza. Tapissez de sauce tomate. Parsemez des pommes de terre pré cuites, du chorizo en rondelles, de la Coppa et de l'oignon. Saupoudrez d'un peu de thym.
: Recettes sucrées, salées, d'ici et d'ailleurs, présentation de spécialités